Açıklama

Haşlanmış mercimeğin baharatlar ve ince bulgurla buluşarak şekil aldığı, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti: Mercimek Köftesi.

Mercimek Köftesi, Türk mutfağının en sevilen ve yaygın olarak hazırlanan başlangıçlarından biridir. Kırmızı mercimeğin, ince bulgurla bir araya gelerek haşlandığı bu tarifte, soğan, biber salçası ve bir dizi baharat lezzeti zenginleştirir. Hazırlanan harcın elde şekil verilerek silindirik ya da yuvarlak köftelere dönüştürülmesiyle son halini alır. Mercimek Köftesinin içindeki baharatlar, her bir lokmada damakta kalıcı bir iz bırakırken, mercimeğin doğal tadı ve yumuşak dokusu ön plana çıkar. Hem veganlar için mükemmel bir seçenek olan hem de et yemeklerinin yanında harika bir eşlikçi olan Mercimek Köftesi, soğuk olarak servis edildiğinde taze marulların, limon dilimlerinin ya da nar ekşisi damlalarının yanında mükemmel bir lezzet sunar. Hem pratik hem de doyurucu olan bu köfteler, geleneksel Türk lezzetlerini modern sofralara taşır.

İçindekiler;

• Mercimek,
• Köftelik Bulgur
• Limon
• Taze Soğan
• Maydanoz
• Dereotu
• Domates Salçası
• Kimyon
• Tuz
• Karabiber