Kısır

İnce bulgurun, taze yeşillikler ve baharatlarla harmanlandığı, serinletici ve hafif bir salata: Kısır
Kısır, Türk mutfağının en sevilen soğuk mezelerinden biridir. Temel malzemesi ince bulgur olan bu özel tarif, nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağının zenginleştirdiği bir sosla harmanlanır. Kısırın lezzet profili, yeşil soğan, taze nane, maydanoz gibi taze yeşilliklerin yanı sıra salçalı bir karışımla daha da derinleşir. Baharatlarla zenginleştirilen bu lezzet, damağınızda uzun süre kalan ferah bir tat bırakır. Genellikle marul yaprakları ile servis edilen kısır, hem tek başına mükemmel bir atıştırmalık, hem de ana yemeklerin yanında nefis bir garnitürdür. Hem veganlar için ideal, hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için hafif bir seçenek olan Kısır, sofralarınızda renkli, taze ve enerjik bir dokunuş sağlar. Eski Anadolu geleneğinin bu lezzeti, günümüzün modern sofralarında yer bulmayı sürdürüyor.

72.00

Toplam
Tercihler
Genel Toplam
Stok kodu: MEZEM10024 Kategoriler:

Açıklama

Kısıtlı imkanlarla, elde bulunan az sayıda malzemenin karıştırılması ile bulunduğu için kısır denmiştir. Altın günlerimizin, doğum günlerinin vazgeçilmezi kısır tüm sofralara eşlikçidir.

İçindekiler; köftelik bulgur, domates salçası, tatlı biber salçası, limon , nazilli nar ekşisi, taze soğan, dereotu, maydanoz, baharatlar

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Kısır” için yorum yapan ilk kişi siz olun