Açıklama

Fesleğenin aromatik dokunuşuyla zenginleşen, Akdeniz’in serinletici lezzeti: Girit Ezme

Girit Ezme (Fesleğenli), Akdeniz mutfak kültürünün en özgün lezzetlerinden biri olan Girit Ezmesi’nin, fesleğenin taptaze ve aromatik dokunuşuyla yeniden yorumlandığı bir mezedir. Zeytinyağının, domatesin ve yeşil biberin harmanlandığı bu meze, fesleğenin eşsiz aroması sayesinde kendine has bir karakter kazanır. Hafif acı biberin ve tatlı domatesin dengeli birlikteliği, fesleğenin ferahlatıcı etkisiyle mükemmel bir uyum içerisindedir. Soğuk olarak servis edilen Girit Ezme, özellikle deniz ürünleri, beyaz etler veya sıcak yaz günlerinde tüketildiğinde damakta serinletici bir etki bırakır. Hem renkli sunumu hem de zengin içeriğiyle sofralarınızda fark yaratacak bir lezzet. Ege’nin ve Girit’in benzersiz mutfak kültürünü, modern bir dokunuşla sofralarınıza taşıyor.

• Fesleğen,
• 3 Çeşit Peynir,
• Ceviz